O refluxo ácido acontece quando o ácido que normalmente é produzido no estômago reflui para dentro do esófago.

Este processo é globalmente normal e fisiológico e a maioria dos episódios de refluxo são breves e não provocam sintomas de relevo.

Contudo, algumas pessoas com doença do refluxo gastro-esofágico apresentam sintomas mais intensos que interferem na sua qualidade de vida.